Crisis? que crisis?

Aiss llevo una semana que oigo siempre lo mismo, crisis y más crisis. Joer ya sabemos que la cosa está jodida y que posiblemente lo estará aún más pero habrá que seguir viviendo ¿no? En esta semana horribilis más que nunca necesitamos una inyección de positivismo. Si os soy sincera, yo no suelo ser negativa pero a veces me resulta difícil ver el lado positivo a las cosas y echo mano del "podría ser peor" o "mi situación no es tan mala". Eso como diría mi madre es un "consuelo de tontos" pero a veces los tontos por su inocencia viven más felices y no se complican tanto la vida con el futuro y no se dejan llevar por los detalles. 

Chicos/as hay que vivir la vida como si fuera el último de nuestras vidas. Da igual que no tengamos dinero pero tenemos salud para reir, para disfrutar, para hacer de nuestro mundo un lugar mejor donde vivir. Hay gente que vive con muy poco pero que sin embargo son muchisimo más felices que nosotros. ¿Donde está la felicidad entonces? Lejos de lo que pudieramos pensar, en lo material es evidente que no. Tal vez somos más ricos de lo que pensamos si vieramos a nuestro alrededor con otros ojos, valorando aquello que no tiene precio. 

En el lado opuesto de esta filosofía podemos ver un monton de casos en los que las personas toman decisiones irreversibles y deciden que su vida no vale lo suficiente si no tienen lo que desean (y no es el caso, no es lo material lo que precisamente les falla). En ese caso todos pensamos lo mismo, la vida es lo más importante, pero ¿por que no la valoramos cuando realmente debemos hacerlo y no posteriormente? Después todos decimos lo mismo "no se por que lo ha hecho, lo tenia todo". Todo? Seguro? A que llamamos todo? dinero? éxito? poder? sinceramente no soy nadie para juzgar los problemas de los demás pero lo que si es cierto es que normalmente lo más importante no tiene precio. Por que? Pues por que simplemente no hay objeto material que equipare su valor. 

Personalmente creo que no hay nada más importante que la propia vida y por ello todos somos ricos. Lo suficientemente ricos para crear nuestra propia felicidad, para hacer que en un undo llenode malas noticias haya siempre una lucecita que nos indique que no todo está perdido y que la felicidad existe y que nadie nos la da ni  nos la quita. Por ello chicos os invito a que hagais una reflexión al respecto. Que nadie nos amargue la vida, que nadie nos haga olvidar lo que realmente es importante y que sobretodo nadie le quite valor a nuestra vida por un montón de nada por que no lo olvidemos, a las cosas les damos nosotros el valor y no al revés.

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Circuncisión

La circuncisión etimológicamente “significa corte en circulo”. Este tipo de corte se realiza en el marco de una intervención quirúrgica ya sea profesional o rudimentaria y consistente en separar el prepucio del miembro viril, dejando así al descubierto el glande. Esta actividad se lleva a cabo fundamentalmente por motivos religiosos, culturales o médicos. Históricamente la circuncisión se menciona en el siglo V antes de Cristo por Herodoto, que la nombra en el segundo libro de sus Historias y le atribuye su origen a una costumbre egipcia (como muestran los frescos que representan una circuncisión practicada con una piedra de sílex en un hombre de pie). Esta práctica es la más antigua en el ámbito religioso ya que lo encontramos en el judaísmo, concretamente en el Tanaj (biblia judía). En él se afirma que el patriarca Abraham fue circuncidado por orden divina. Según Abraham, Dios se le apareció y le indicó su voluntad con el pueblo judío (Génesis, XVII) como un modo de unirse a él. Como los hebreos, los judíos actualmente siguen practicando la circuncisión al octavo día del nacimiento del niño como indica el Tanaj (brit milah, alianza). En este caso el padre es el responsable de preparar la ceremonia y debe realizarse por la mañana temprano precedida siempre por una vigilia de oraciones que hacen referencia al pacto entre Yavé y Abraham (Gén. 17:4). El ritual se lleva a cabo con motivo del ingreso en la familia judía por lo que debe ser aprobado por un bet-din (tribunal de rabinos) y se debe llevar a cabo además de la circuncisión, en el caso de los varones, una Inmersión en una pileta ritual y una ofrenda en el Templo (omitido a falta de un Templo en Jerusalén). Con el cristianismo, vemos como no se fuerza la circuncisión como forma de salvación de manera que incluso el apóstol Pablo se oponía a la costumbre judía aunque se llevaba a cabo en algunos casos por tradición. De este mismo modo, en el Islam continúan practicándose aunque se lleva a cabo más por tradición que por religión ya que no hace mención explícita Corán. Esto nos muestra que ya se utilizaba en tiempos prehispánicos y preislámicos (solo la escuela shafií la lleva a cabo) pero no se instauró como practica obligatoria. Junto con la no obligatoriedad tampoco queda clara la edad pero en muchos casos suele practicarse en el mismo nacimiento o hasta los siete años (antes siempre de la pubertad). Todas las prácticas independientemente de la religión se viven en el seno familiar como una fiesta en la cual el niño recibe regalos a modo de bienvenida. Sin embargo, con el paso de los siglos esta actividad ha ido modelándose y adquiriendo nuevos significados como vemos a finales del siglo XIX en Inglaterra cuya justificación la encontramos en una acción preventiva contra la masturbación y la prevención de la sífilis. Sin embargo en la actualidad la circuncisión masculina sigue siendo un indicador de la jerarquía y la diferencia social. Durante los imperios árabes y otomanos, en la Alemania nazi, en la división social de la India y también en los recientes genocidios de Bosnia y Timor Oriental.

El hecho de estar circuncidado era también un sinónimo de consecuencias sobre el trato hacia la persona lo que suponía malos tratos, tortura o incluso la muerte en el caso de no ajustarse a la norma social. Este hecho suponen un cambio en la actual perspectiva y es que ya no se trata de un hecho aparentemente neutral si no que se convierte en un acto con una gran carga de significado social. Tanto en el caso masculino como en el femenino es casi siempre un acto fuertemente político con profundas consecuencias individuales y sociales, que imponen sobre los demás quienes tienen el poder y apelan a los intereses más amplios del bienestar público. En muchos entornos se ha relacionado la circuncisión con la ablación dado que son considerados ambos como mutilaciones genitales de tejidos sanos y funcionales que va contra la naturaleza humana y supone en ambos casos la violación de la integridad física y contra la voluntad del niño que no tiene voz ni voto. Por otro lado, la circuncisión y la salud hasta nuestros días han estado muy ligadas ya que estudios médicos demuestran que existe una relación clara entre esta operación y las infecciones urinarias pero sin embargo resulta aún polémica la relación de este con las infecciones por VIH y cáncer de pene. En la actualidad es muy común realizarla por motivos higiénicos por parte de urólogos y se recomienda evitarla si no se va a realizar por parte de personal médico debido a los riesgos que supone para la salud del niño o adulto.

Bibliografía

C. Puig, O. García y O. Vall “Circuncisión infantil: revisión de la evidencia” An Pediatr (Barcelona) 2003;59(5):448-53

Convención sobre los Derechos del Niño. Organización Mundial de la Salud (OMS-WHO). Adoptada y abierta a la firma y ratificación por la Asamblea General en su resolución 44/25, de 20 de noviembre de 1989 . Entrada en vigor: 2 de septiembre de 1990, de conformidad con el artículo 49 http://www.unhchr.ch/spanish/html/menu3/b/k2crc_sp.htm

J. César (2010) “Historia de la circuncisión y su trascendencia en las diferentes culturas de la humanidad” Aoün Soulie C, Briceño-Iragorry L, editores. Colección Razetti. Volumen X. Caracas: Editorial Ateproca; 2010.p.307-389.

L. Vera-Gamboa. “Historia de la sexualidad”. Rev Biomed 1998; 9:116-121.

L. Vega “Circuncisión neonatal: ¿por qué? Y ¿cómo? Argumentos en debate” Revista mexicana de pediatría. Vol. 73, Num. 6, nov-dic, 2006, pp. 261-262

El ser humano, ese gran desconocido

Antropofagia

La antropofagia o canibalismo es la práctica de alimentarse de miembros de la propia especie, es decir, carne humana. Esta práctica pueden llevarla a cabo tanto animales dentro de su propia especie como personas pero sobretodo hace referencia a humanos. El término proviene de la palabra “caniba” del idioma taíno originario de la etnia arawak. Su significado es “enemigo” y para el mundo occidental su significado etimológico es “comedor de carne humana”. Podemos decir que este concepto es de los más estudiados  por la antropología no solo el hecho en sí sino también la propia aceptación y la criminalización (relativismo cultural). Socialmente se rechaza totalmente esta práctica y está penada legalmente pero aún así podemos encontrar casos en sociedades occidentales actuales que se relacionan con situaciones extremas de hambre, criminales o personas con problemas psicológicos graves. En el ámbito psicológico, el canibalismo es el resultado de impulsos agresivos-orales no controlados y por tanto un acto antisocial (caníbal de Rottenburg). Este acto forma parte de un deseo enfermizo de dominación en el que el comensal tiene el control absoluto y la victima se materializa y pierde su humanidad. Parece que su origen lo encontramos en lo que llamamos “canibalismo ritual” y este servía como ofrenda a los dioses con el fin de obtener la fuerza y el valor del guerrero “comido”. En el contexto guaraní, el caníbal era la persona que acumulaba energía con el paso de los años y que posteriormente utilizaba ese poder acumulado para expandir su conciencia y trascender los límites de la existencia cotidiana accediendo a lo que en términos cristianos equivaldría al “cielo” (aguyé). Por ello alimentarse de otra persona suponía consumir su personalidad y su cuerpo lo que le daba energía fundamental imposible de obtener mediante alimentos comunes (antropofagia selectiva).

Esta actividad se atribuye de manera basta y hasta con tintes xenófobos a tribus y etnias remotas pero fundamentalmente en esta actividad destacan los poblados nativos amazónicos, los aztecas, los pigmeos y poblaciones próximas al río Congo o las tribus Korowai y Fore de Nueva Guinea. Sin embargo, se han encontrado muestras de esta actividad en varios puntos de Europa a lo largo de la historia. Uno de los más destacados de la prehistoria se encuentra en Atapuerca (Gran Dolina). En ella se encontraros restos de huesos que demuestran que se llevó a cabo la practica del canibalismo y que muy posiblemente no estuvo motivado por la hambruna sino por canibalismo “gastronómico ancestral”. Por otro lado si analizamos las fuentes de que disponemos no todas deben interpretarse del mismo modo. Muchas veces el canibalismo se ha utilizado como propaganda contra los poblados enemigos con el fin de acusar y así justificar toda crueldad contra ellos. Un ejemplo de esto lo vemos con los hechos que se llevaron a cabo durante la conquista. Existen testimonios escritos que explican que Cristobal Colón encontró en la isla de La Española nativos que practicaban la antropofagia. Otro ejemplo de estas intenciones lo vemos en fuentes escritas que describen como los caribes atacaban a los arawark, clanes enemistados, secuestrando niños que criaban para después comérselos. Sin embargo no todo el canibalismo se ha llevado a cabo como forma de agresión sino que en varias ocasiones el canibalismo se ha justificado como es el caso del canibalismo por hambre en periodos de guerra o en situaciones in extremis. El hambre en estas situaciones amenaza la propia existencia y la desesperación llega a tal punto que se saltan forzosamente los valores morales prevaleciendo la supervivencia del individuo.

Bibliografía

W. Arens (1981) “El mito del canibalismo: antropología y antropofagia.” Siglo XXI, México. Arens, William

D. Martínez “Antropofagia: Hábito y ritual en América Latina” Aisthesis nº38 (2005):251-265, Chile

J. Cazeneuve (1979). Sociología del rito. Madrid: Paidós.

sueño? aburrimiento? sugestión?

Definición:Un bostezo es la acción incontrolada de abrir la boca

Efectos: Separación amplia de las mandíbulas, para realizar una inspiración profunda a la que sigue una espiración de algo menos de lo inhalado, con cierre final.

 

Procesos:
Se estiran los músculos faciales
Se inclina la cabeza hacia atrás
Se cierran o entornan los ojos
Se lagrimea
Se saliva
Se abren las trompas de Eustaquio del oído medio
Se realizan acciones de tipo cardiovascular, neuromuscular y respiratorio.



Quien:Es una acción común entre los animales vertebrados. Los mamíferos y la mayoría del resto de animales dotados de columna vertebral bostezan, incluyendo peces, tortugas, cocodrilos y aves. De la mayoría de los mamíferos, son los machos los que más bostezan; sólo en la especie humana ambos sexos bostezan con igual frecuencia

Caracteristicas:El bostezo es un ejemplo de comportamiento animal que se caracteriza por ser una pauta fija de acción o dicho de otro modo, instinto. No es un reflejo ya que debe continuar inevitablemente, como un estornudo. Dura aproximadamente unos tres segundos y medio pero puede superar en mucho la media normal. Como toda pauta fija de acción, por su intensidad no se puede contener. Los bostezos llegan en tandas y el intervalo entre bostezo y bostezo varía alrededor de 68 segundos. No hay relación entre la frecuencia y la duración de los bostezos; producir bostezos cortos o largos no se compensa por bostezar con mayor o menor frecuencia.Para ello, no es necesario mantener libres las fosas nasales. Sin embargo, si es esencial la inhalación de aire por la boca y abrir completamente las mandíbulas.

Significado:
Poderoso mensaje no verbal con varios posibles significados, dependiendo de las circunstancias:
- Puede ser un indicador de cansancio, estrés, exceso de trabajo o aburrimiento.
-Una acción que indica descompresión psicológica tras un estado de alerta elevado.
-Un medio de expresión de emociones fuertes como el enojo, el aburrimiento y el rechazo.
-Un bostezo puede expresar fuertes mensajes antisociales por lo que en algunas culturas la gente intenta disimular el bostezo colocando una mano sobre la boca.

Causas del bostezo

Teoría 1: Niveles bajos de oxígeno

Cuando nos encontramos aletargados, aburridos o cansados, respiramos menos profundamente que de forma normal. Usamos un porcentaje pequeño de la capacidad de nuestros pulmones y, por tanto, de los alveolos (similares a sacos de aire). Estos alveolos se colapsan o retraen parcialmente cuando dejan de recibir aire (imaginemos como si fueran globos), lo que conlleva que haya un intercambio menor de oxígeno y dióxido de carbono entre la sangre y los alveolos. A la larga el cuerpo detecta estas pequeñas bajadas de oxígeno y aumentos de dióxido de carbono en sangre y responde con un bostezo. Así se expanden los alveolos, en cuestión de segundos, con una gran bocanada de aire y los niveles de estas moléculas en sangre se vuelven a estabilizar.

Teoría 2: Transición biológica del Cuerpo

En los adultos, el bostezo se produciría en la transición de un estado de alerta a uno de sueño y viceversa. No es raro comprobar como muchos deportistas antes de competiciones importantes o incluso de políticos justo antes de dar conferencias o entrevistas, bostezan. Y ni qué decir tiene lo que ocurre cuando nos vamos quedando aletargados por cualquier actividad carente de interés, el bostezo no tarda en hacer acto de presencia. La razón de este comportamiento tendría unos orígenes evolutivos. El bostezo sería el resultado de la sincronización de nuestro comportamiento con estos cambios de alerta. Por ejemplo, tras un bostezo podemos incrementar nuestra tensión arterial y nuestra frecuencia cardiaca un 30%. De esta forma, no sólo nosotros conseguiríamos ser más conscientes de nuestro estado de alerta, sino que a su vez podríamos comunicarlo al resto del grupo con un simple gesto. Y, eso, a su vez está relacionado con el carácter contagioso de éste.

Teoría 3: Gesto de Intimidación

El bostezo se convertiría en un acto intimidatorio al mostrar los dientes a los individuos que le rodeaban, hace miles de años. El efecto contagioso de este fenómeno vendría a ser una respuesta refleja y vestigial a la intimidación provocada. Si nos pusiéramos en situación el bostezo sería un inconsciente: “Mira qué dientes tengo” mientras que la respuesta a éste con un nuevo bostezo por parte de otro individuo significaría un inconsciente: “Mira qué dientes tengo yo también”. Esta teoría explicaría por qué determinados animales bostezan, pero en el ser humano sería un mero reflejo vestigial (actualmente nuestros dientes distan mucho de ser intimidantes) o simplemente no tener nada que ver en ese sentido.

* existe una cuarta teoría que habla acerca del recalentamiento del cerebro XDD http://www.infoniac.com/science/yawning-saves-your-brain-from-overheating.html

Existe contagio? Desde mi punto de vista y teniendo en cuenta los experimentos hechos en casa, si. Ya sin contar que desde que he empezado a escribir este post he bostezado como unas 3 veces (y he dormido muy bien por cierto). Más que contagio estricto, me atreviría a decir que es sugestión.

Experimento:
Hace tiempo que en mi casa llevamos a cabo una especie de guerra fría por el mando de la tele, como en todas las casas diría yo. La situación es esta: en el comedor, los tres viendo el futbol y mi padre dueño y señor del mando. Como hablar con él de este tema es imposible y quitarle las pilas al mando no ha sido muy efectivo hemos empezado a bostezar, primero yo.. luego mi madre...
Finalmente y sin demasiados esfuerzos mi padre ha bostezado! Esto no es mucho pero para él es el sintoma principal de que se tiene que acostar por que esta cansado (lo que nos deja via libre para ver la tele XD).

Aquí teneis una muestra mucho más científica aplicada a chimpancés...

PD: Para los que hayais leido este post, cuantas veces habeis bostezado? XD

Empanadillas de manzana

Hola chicos! Que tal va la semana? A mi me ha ido francamente bien. Desde que acabó el semestre ando de lo más acendosa y cuando no estoy haciendo las cosas de casa, estoy pensando hacer algún postre o planeando alguna manualidad para ahorrarme un dinerillo. El post de hoy va destinado a aquellos paladares finos que no se conforman con cualquier cosa pero que sin embargo tampoco quieren matarse a cocinar ya sea por que no tienen tiempo o por que no tienen ganas. El postre que hoy os enseñaré es facilisimo y como mucho tardé 45 minutos en hacerlo (teniendo en cuenta el tiempo de hornado). Para hacerlo primero haremos la compra de manera que necesitaremos. un paquete de obleas medianas marca "La cocinera" (o de cualquier otra marca, en esta vienen 16 unidades), 4 manzanas, 50 gramos de mantequilla, 50 gr de azúcar moreno, un puñadito de coco rallado, un puñadito de almendras en trozos, un poco de malibú, canela, una yema de huevo y azúcar glass. Primeramente debemos poner la mantequilla en la sartén y esperar a que quede líquida. Después introducimos las manzanas previamente peladas y troceadas en pequeños tacos. Posteriormente introducimos un chorrito de malibú junto con el coco y la almendra. una vez veamos que esta más o menos blanda le añadimos el azúcar y la canela y le damos unas vueltas a todo hasta que se caramelice. Apartamos la sartén y dejamos que se enfríe. Seguidamente cogemos las obleas y las rellenamos con la manzana. Mientras vamos haciendo las empanadillas ponemos a precalentar el horno a unos 200º pero podemos ponerlo a menos e ir subiendo si vemos que no le pillamos mucho el punto al horno. Una vez rellenadas todas las obleas ponemos en una placa de horno papel encerado para que no se peguen. A parte, batimos el huevo y con un pincel pintamos cada una de ellas. Las introducimos en el horno y las sacamos cuando esten doraditas (he escogido hacerlas con el horno por que no me gusta el exceso de aceite pero seguro que quedan también buenísimas). Una vez hechas se le echa un poco de azucar glass y... voilà!! Unas buenísimas empanadillas dulces que os aseguro que durarán dos telediarios en el plato. 

El problema de esta receta es que vueltan y te acaban pidiendo más y acabas montando una fabrica de empanadillas si te descuidas jajaja. Lo bueno, que te saca de un apuro si tienes que hacer algo rico en poco tiempo. Probad, hacerlas y me comentais. Que aprovecheee!!!

Estas no son mis empanadillas pero básicamente quedan así. 

Estas se han hecho con aceite, fijaos en el aceite que tienen debajo..